Ya han pasado casi 5 años y la Web se queda pequeña, las ideas desbordan el espacio online y sobre todo algunos confiamos en que el contacto y el reunirnos puede ayudarnos de una forma directa y con resultados que podemos sentir y vivir prácticamente en el acto.
Desde hace casi un año llevamos organizando los Grupos de ayuda mutua en Madrid y en otras Ciudades de España y Latinoamérica, podemos decir que las experiencias son altamente positivas. Es cierto que demandamos más participación, pero suponemos que esta se incrementará a medida que pase el tiempo y se conformen los grupos de forma más estable.
Desde el GAM de Madrid hemos confeccionado algunas normas de convivencia a la hora de participar. Desde hace unas semanas hemos decidido hacer un enfoque algo mucho más participativo para conseguir avanzar y poder realizar actividades que nos ayuden a fomentar técnicas y formas para afrontar nuestros problemas.
El trastorno límite es un trastorno poco conocido por la población en general. Lo que la gente conoce son los síntomas más llamativos que hacen destacar los medios de comunicación. Esto perjudica muy seriamente a un colectivo de personas que padecemos un trastorno bastante complicado y muy difícil de llevar. Gracias a este maltrato el estigma nos asota de una forma cruel y nos hace mucho más complicado el día a día y el tener ánimos y fuerzas para afrontar el sin fin de sentimientos, sensaciones y pensamientos que tenemos diariamente.
En los últimos 5 años la documentación es menos escasa pero seguimos sin encontrar una unificación de criterios y de trato por parte de los especialistas. Como en este trastorno todo es relativo la medicación y terapias también lo son. No existe algo que nos valga a todos, es un experimento continuo y una peregrinación por consultas que se vuelve infernal. Esto produce en la gran mayoría de los afectados un cansancio extremo y falta de confianza al ver que nadie cree en nosotros o que muy pocos especialistas tienen la suficiente experiencia y conocimientos para tratarnos.
Hoy es por Haití, El día 14 de Enero hicimos el programa para apoyar a los afectados por el terremoto de Haití , muchas gracias a tod@s aquellos que participaron con textos, noticias, musica y compañia.
Este programa fue 100% dedicado a todos ellos, a todas las victimas, a todos los afectados y a todos aquellos que están ayudando en este momento a un pueblo devastado por un gran terremoto.
Escúchanos la próxima vez que te avisemos en www.soyborderline.com:8000 recuerda que necesitas el Winamp y luego en cuanto entres a la pagina pulsar en "listen". Te esperamos.
PERÚ¡ A mí también se me antoja cuando miro esa foto !........
CHILEBRAZO DE REINA
Este es un exquisito pastel muy tradicional en Chile, pero cabe mencionar que en algunos países de Latinoamérica es más bien conocido como Pionono.
El relleno más común es manjar (dulce de leche, cajeta), pero se puede usar crema pastelera, alguna crema de chocolate, mermelada, etc.
INGREDIENTES:
* 6 huevos
* 1 taza de azúcar cernida
* 1 taza de harina cernida
* 2 cucharaditas de polvos de hornear
* Manjar
* Azúcar para espolvorear
PREPARACIÓN:
Batir las claras a nieve e incorporar suavemente el azúcar, sin dejar de batir. Agregar las yemas de a una, luego la harina cernida con polvos.
Vaciar a la lata del horno forrada con papel de mantequilla enmantequillado, emparejar y llevar al horno caliente de 8 a 10 minutos (sin dorar). El tiempo de cocción puede variar dependiendo del horno.
Volcar sobre el papel espolvoreado con azúcar, desprender el papel en que se horneó, enrollar rápidamente ayudándose con el papel en que se volcó y dejar enfríar.
Desenrollar, tapizar con el manjar o relleno elegido y volver A enrollar.
Espolvorear con azúcar.
PERÚ"La porción de «mazamorra morada» acompañada de «arroz con leche», servidos en partes iguales en un mismo recipiente, es conocida como «clásico» en alusión al clásico del fútbol peruano entre los clubes Alianza Lima y Universitario de Deportes"
Mujer más informada no puedes estar, es totalmente cierto :)
PERÚay Díos mio se me antojo una mazamorra, gracias por al explicación, la foto y el compartir. Besos.
ESTADOS UNIDOSPASTEL DE MANZANA
Siendo la tarta originaria de la cocina inglesa es de suponer que se diseminó la receta a lo largo de las colonias inglesas y fue a parar a través del Atlántico a países como Estados Unidos en el que consta que ya en el siglo XVII era ya un postre muy popular. De estas recetas incipientes traídas de los colonos a la actual «American apple pie» símbolo nacional han ido generándose diversas variantes a lo largo del territorio.
Ingredientes:
* Para la masa:
* 150 g de manteca
* 1 huevo
* 120 g. de azúcar
* 400 g. de harina
* 1 cdta de esencia de vainillina
* Relleno:
* 6 manzanas verdes
* 1 taza de azúcar
* 2 cdas de almidón de maíz
Colocar en la procesadora la harina, el azúcar, agregar la manteca procesar esto ingredientes, luego incorporar el huevo con la esencia de vainilla unir todo estos ingredientes, agregando una o dos cucharadas de leche si fuera necesario.
Dividir la masa en dos partes y dejarla descansar tapada en la heladera.
Pelar las manzanas y cortarlas muy delgadas con la ayuda del disco de la procesadora.
Poner en un bol, agregar la fécula y reservar.
Estirar la mitad de la masa dentro de una tartera de 24 cm de diámetro, muy bien enmantecada, Echar, en ese momento el azúcar sobre las manzanas y mezclar, Distribuir las manzanas dentro de la tartera, tapar con la otra mitad de masa estirada, unir sus bordes, pinchar un poco la superficie para que se escape el vapor y hornear a fuego suave durante 50 minutos, aproximadamente.
Retirar, dejar enfriar, espolvorear con azúcar impalpable y servir tibia o natural.
NOTA: es importante no agregar el azúcar con mucha anticipación porque suelta mucha agua.